Ca și invers

Ca și invers

Încerc de multă vreme să deschid ochii. După o călătorie obositoare de la Delhi la Mumbai, mai aveam doar câteva ore să zbor în Sri Lanka. Dorul de a vizita națiunea insulară, ultima mea vacanță înainte de izbucnire, mi-a oferit multă odihnă. Zborul scurt și Jetlag-ul însoțitor nu au ajutat.

Dar vederea avionului de la geamurile de lângă ușa de îmbarcare mi-a ridicat moralul câțiva pași. Cu fiecare pas pe care îl făceam spre scaunul de la geam (da, eram paznic!) Prin Aerobridge, inima începea să se umple de bucurie și îndoială în egală măsură. A fost prima dată când am lucrat în afaceri și, ei bine, nu aș putea fi mai mulțumit de ideea că nu ar trebui să fiu aglomerat în spațiu și era un loc. Sri Lankan Airlines a lăsat puțin loc de complezență, de la miniștrii mereu zâmbitori până la vinul cu adevărat generos. Mâncarea de zbor este un loc bolnav peste tot, dar iată că Sri Lankan Airlines, purtătorul de steag național, iese cu adevărat în evidență; Mâncarea a fost perfectă, spațiul pentru picioare era energic și după o băutură, m-am trezit cu Azur Blue cu un sărut pe plaja din Sri Lanka.

Experiență sălbatică

Stau pe malul Oceanului Indian, sorbind smântână de smirnă și busuioc și ceai cu gheață. La marginea Parcului Național Yala, Wild Coast Todd Lodge se află în stațiunea de lux Resplendent Ceylon, creația familiei Fernando. Ei sunt fondatorii celebrului ceai Dilma Ceylon Tea.

Tampoanele de nucă de cocos de pe Wild Coast sunt durabile și luxoase.

Mi s-a dat un tampon de nucă de cocos să sun acasă pentru două zile. Am fost uimit de ideea unui podium pe care ar trebui să-l citești. Aceste 28 de corturi de nucă de cocos sunt împrăștiate pe proprietate și se îmbină cu forma și culoarea stâncilor și pietrelor, Coasta Sălbatică este o zonă de liberă circulație pentru animale, faimosul vânător Yala, tigrul care vine. Loc de vacanță ocazional. Singurul sunet care vă tulbură somnul este de fapt o broască foarte puternică sau o furtună care se târăște pe nisip. Băiete am fost fericit!

Deasupra: o piscină mare de cupru cu vedere la deșert;  Mai jos: Vedere pod de nucă de cocos

Există o mulțime de mâncare la stațiune – condusă de Jenny Consier către clădirea principală – un bar și un cort de luat masa din bambus ten Tusker, lângă o piscină cu curgere liberă. Expansiunea Sri Lanka, cu cadouri precum curry de pește și hopper, ne-a făcut să țipăm la delicioasele cocktail-uri de arack. În Coasta Sălbatică, fiecare experiență este o plăcere creată cu atenție, care cuprinde sustenabilitatea ecologică și luxul. Îmi amintește că totul, de la soare la elemente, face parte din pământ. Scăldatul în piscină, împreună cu apa sărată din ocean și mai târziu cu apă reciclată, mi-au dat o pauză să fac safari în Parcul Național Yala. Înghețata de pe tort? Am văzut leopardul.

Apa din Coasta Sălbatică este filtrată și eliberată în fântânile pentru animale

A doua zi, după spectacolul proprietății, am luat un ceai special pe un mal stâncos la 10 minute de cabană. Stâncile, care plutesc cu atenție deasupra oceanului în hohote, au fost proiectate de exploratorii noștri naturali și de o pereche de câini prietenoși pentru un club de noapte grozav. În drumul nostru înapoi spre Coasta Sălbatică, drumul era luminat de un uragan și un mic incendiu. În fața noastră, lângă plajă, era un bar temporar cu un specialist hibrid care servește deliciile zilei din Sri Lanka – Sundowner cocktail watch.

Cea mai bună parte a experienței Wild Coast este ceasul de cocktail Sunderland cu vedere

Seara a venit întunericul. În Wild Coast, nu există lumini de noapte, având în vedere fauna sălbatică, și trebuie să chemați o escortă pentru o plimbare în jurul proprietății după ora 18:00. M-am întors la coconul meu, după o baie rapidă într-un bazin robust de cupru, care amintește de trecut, iar ochii mi-au căzut pe muștele care dansau afară.

Blues din Oceanul Indian

Cape Wellingama stă pe o stâncă.

În două ore de condus de la Yala la Woligama, din inima pădurii până la câmpiile accidentate ale munților, viziunea noastră s-a schimbat dramatic. Oceanul rămâne albastru, dar cu o ușoară creștere – inima îmi bate când văd pasagerii cruzi călare în furtună. Orașul, paradisul oceanului din Sri Lanka, se mândrește cu Capul Verigama, un alt ornament din colecția Respiratory Ceylon, care pur și simplu m-a impresionat, m-a luat cu ofertele mele luxoase.

Piscina magnifică a lunii de pe Capul Weligama este incitantă.

Ne-am plimbat în jurul proprietății satului până la destinația noastră inițială – drumul spre Mangruv, Punctul Albastru Lookout, cerul acoperit cu argintii oferă priveliști nelimitate la ocean. Cărucioarele de golf au salvat drumul către Villa noastră Premier Villa Samuel Baker (fiecare vilă poartă numele unui explorator) – Intimitatea pură și grădina m-au inspirat să mă plimb puțin înainte de a rezerva. . Cape Weligama oferă lux la comandă; Vila noastră avea o baie de aburi și piatră pietruită care duce la o piscină semi-privată.

Vile pentru stângaci în Cape;  Chiar la piscina infinită de lângă vila noastră;  Mai jos sunt multe peluze îngrijite.

Mâncarea este o mâncare sacră în Cape Town. Peștele de apă dulce din Golf merge în meniul principal cu Sri Lanka și bucătăria internațională. Locul meu preferat din stațiune a fost Ocean Terrace, ceea ce m-a ajutat să încep cu un mic dejun bun în oraș. După un amestec de istorie, surf și nisip, m-am întors în stațiune, unde templele din camera de cedru erau tratate cu mirodenii acasă.

Ocean Terrace, locul nostru preferat din Cape Verigama

Este ușor să te pierzi în mijlocul proprietății, dar fiecare greșeală pe care o faci îți oferă o experiență frumoasă. . În apropiere, locul de joacă, cu un set de șah asemănător cu înălțimea mea, s-a dublat ca un cocktail bar, iar înainte de a ne retrage la prânz am început un joc de șah prietenos (și obositor!).

Masa bucătarului a fost o experiență culinară unică și intimă.

La fel ca cumnata ei din Yala și Haton, Cape Weligama este membră Relais & Châteaux, sustenabilitate și siguranță comunitară în toate activitățile. Personalul din stațiune contribuie în mod regulat la proiecte caritabile, inclusiv curățenia mașinilor pe plajă.

Ospitalitatea din Sri Lanka este de neegalat – la masă, am avut un curs inovator despre experiența bucătarului cu bucătarul Vinnol, istoria și mâncarea din Sri Lanka (și într-o conversație rapidă în hindi, am fost uimiți!). A fost o gură de aer proaspăt când ne-am petrecut ultima zi pe magnifica insulă. Plecam spre portul Merissa; Deși briza oceanului era pe cale să se despartă, am văzut mango și muzică în timp ce oceanul strălucitor a cuprins vâsla de aur, trăgând o cortină peste vasta autostradă din Sri Lanka.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *